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日照碧螺山绿茶 《茶经》有云：茶者，南方之嘉木也。 一直以来，消费者固有印象中，茶是南方特产，跟广大北方地区，好像没什么关系。在中国历史上，茶树自巴蜀之地沿长江向中下游地区扩展，在南方多省扎地生根，留下来众多名茶和文化故事。但是在北方地区，一直到建国前，几乎找不到茶叶种植的历史记载。 甚至，此前西方科学家也曾断言，北纬30度以北地区不能种茶。